Kom-ihåglapp till mig: Baka den här!
350 g mörk choklad, 70%
225 g osaltat svensk smör
5 ägg
2 1/2 dl socker
100 g ballerinakex
3 dl vispgrädde
Värm ugnen till 160°. Smörj & bröa en form med löstagbar kant. Smält choklad & smör i en kastrull på svag värme. Vispa ägg & socker pösigt. Vänd ner chokladen. Dela kexen i småbitar & blanda ner. Häll allt i pajformen. Grädda pajen i 40-45 minuter. Ställ in pajen i kylen när den svalnat så att den blir riktigt kall. Servera med kall, vispad grädde.
Onyttigt? Oh yes! Mums! :oD
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar